Если дома есть апельсин, который в свежем виде уже никто не хочет, предлагаю испечь кекс. Рецепт кекса простой, времени на приготовление нужно совсем немного. Печь будем в духовке, можно испечь в порционных силиконовых формочках. Результат — ароматный, пышный и вкусный десерт! 

Кекс с апельсиновым ароматом

Апельсиновый кекс - вкусное удовольствие!

Понадобится:

Читайте:  СМИ: Россиянам дадут выходной для голосования по Конституции

Апельсин — 1 шт

Сливочное масло — 1 пачка (175-180 гр)

Сахар — 1 стакан

Яйца — 4 шт

Сода — 1 ч.л.

Мука — 250 г

Приготовление:

1. Нужно хорошенько вымыть апельсин и натереть на мелкой терке цедру. Сок отжать отдельно, можно это сделать с помощью блендера.

2. Размягченное при комнатной температуре масло смешать с сахаром.

Читайте:  Нарушение зрения Сѓ детей. Самое опасное для глаз - это... Зрение ребенка

3. Добавить в полученную массу яйца и цедру, хорошо перемешать.

Апельсиновый кекс - вкусное удовольствие!

4. Теперь добавим сок апельсина и муку, смешанную с содой.

5. Тесто готово (оно должно получиться густым) — переливаем его в смазанную маслом форму и выпекаем около 40 минут при температуре 180 градусов.

Апельсиновый кекс - вкусное удовольствие!

6. Смотрите по своей духовке, готовность кекса проверьте зубочисткой! При протыкании в серединке кекса  зубочистка должна остаться сухой, нелипкой.

Читайте:  10 ошибок, которые мешают ребенку стать самостоятельным. Развитие самостоятельности у ребенка

Кекс можно выпечь в одной форме, а можно в порционных формочках для кекса. Украсьте макушку кекса на свое усмотрение. У меня сахарная пудра.

Апельсиновый кекс - вкусное удовольствие!

Кекс получился пышный и мягкий, а аромат апельсина вы ощутите уже с самого начала выпекания!

Апельсиновый кекс - вкусное удовольствие!

Пробуйте! Приятного аппетита!

В нашей копилочке есть ещё один рецепт кекса с цитрусовыми:

Очень вкусный лимонный кекс

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here