Овощные котлеты в духовке — блюдо сытное и очень вкусное! К тому же — почти правильное питание. Этот рецепт овощных котлет может стать одним из самых любимых в вашей семье. Они получаются, как в ресторане ИКЕА! Даже дети едят их с удовольствием.

Овощные котлеты с картофелем 

Овощные котлетки как в ИКЕА!

Понадобится:

Картофель – 800-900 г,
Овощи замороженные (морковь, брокколи, капуста цветная) – 400 г,
Сыр твердый -150 г,
Соль, перец, пряные травы – по вкусу.

Читайте:  Свадебные приметы для счастливой жизни: что можно и нельзя делать

Итого: 1400 г.

Белки 64, жиры 43, углеводы 187, ккал 1377

На 100 г: белки 5 жиры 3, углеводы 13, ккал 98 

Летом-осенью овощи можно взять свежие, будет вкусно. Пакет замороженных – удобно. Выбирайте, как нравится. Берите цветную капусту-брокколи-морковку в любой пропорции, общим весом 400 г.

1. Картофель чистим, режем на половинки и варим в подсоленной воде до готовности. Он должен стать мягким, чтобы легко протыкался. Когда сварится, воду слейте и, пока горячая, вилкой разомните картошку, чтобы получились мелкие кусочки.

Читайте:  Какой iPhone купить в 2019 году, а на какой лучше не тратиться

Овощные котлетки как в ИКЕА!

2. Пока варится картошка, приготовьте овощи. Свежие чистим, заморозку не размораживаем — и варим до полной готовности, в сотейникекастрюлькена пару. Остудите до теплого и нарежьте нарубите ножом, на небольшие кусочки.

Овощные котлетки как в ИКЕА!

3. Соедините размятую картошку, нарезанные овощи, натертый сыр.

Овощные котлетки как в ИКЕА!

4. Добавьте соль, приправу по вкусу и перемешайте.

Читайте:  ЕГЭ для поступающих в вузы начнется 29 июня

5. Слепите маленькие округлые котлетки-биточки, выложите на противень, застеленный антипригарным ковриком или бумагой для выпечки.

Овощные котлетки как в ИКЕА!

6. Запекайте в разогретой до 200 С духовке или под грилем до румяной корочки. 

Овощные котлетки как в ИКЕА!

Очень хороши, пока горячие, со сметаной или другим соусом – как самостоятельное блюдо. И остывшие они тоже вкусные, можно брать с собой как перекус, на работу или на прогулку. 

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here